オランダの秋色

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最近、空気がめっきり冷たくなった。

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こんな色に紅葉していた葉も落ちてしまい、冬がやってくるなあ、という気配。

最近オランダにはたくさんのブラウン・ビールがあることを発見。

グロールシュ、バヴァーリアのメーカーも秋のボックビールというのを出していたけれど、各地の醸造所でボックビールを作っているらしい。リカーショップに行くと、オランダで製作されたもの、ベルギー製のもの、とたくさん売っていた。

「ボック」というのは雄ヤギのことで、なぜかブラウンビールのネーミングになっている。

オランダ製のものをいくつか、買って味見してみた。

ちょっと苦みがあるけれど、美味しかった。

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